BRILLANO DI NOTTE

Venerdì 23 Giugno 2023
22:00 – 23:00
ISPIRAZIONI IN CUCINA
Piazza Damiano Sauli.

La lunga notte di Roma Baccalá si riempie di luce con l’ultimo appuntamento in cucina dedicato al racconto dei protagonisti della cucina del Lazio.

Tre incontri a notte fonda curati da Slow Food Lazio e condotti da Francesca Litta responsabile biodiversità di Slow Food Lazio, dedicati a chi con un buon calice di vino tra le mani, ha desiderio di capire la cucina delle radici, della cultura e dell’approfondimento.

Brilla stasera una nuova realtà di Ostissimi: Xerip Siyabend di Taverna Bazar di Tor Pignattara a Roma che con la sua cucina curda ci offre una possibilità di conoscere una cucina che porta con se le origini del mondo.