PORTA LA BAFFA, NOI TI DIAMO LA PIAZZA!
Giovedì 22 Giugno 2023
21:30 – 22:30
ISPIRAZIONI IN CUCINA
Piazza Damiano Sauli.
Hanno risposto alla nostra provocazione, tanti cuochi amatoriali che si sono cimentati in video molto convincenti che ci hanno portato a sceglierne tre di loro che verranno in piazza con le loro ricette di baccalá e stocco. Raccoglieremo le impressioni di coloro che tra il pubblico assaggeranno i piatti e una giuria tecnica di osti e giornalisti aggiungerà sapienza al giudizio generale. Oggi con noi Frusta Ecoltello, una coppia che si diverte seriamente in cucina, nella vita Federico Spalluto e Alice Fiore della brigata del ristorante Follis di Fiumicino che si cimenteranno nella loro versione del Tiramisù di Baccalá.
Tutti in piazza poi domenica 25 alle ore 22 per scoprire il miglior cuoco amatoriale di baccalá!