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Quale olio per il baccalà?

LABORATORI DEDICATI ALLA CONSAPEVOLEZZA DI CIÒ CHE ACQUISTIAMO

Quale olio per il baccalà?

Sabato 11 settembre
19:00
AREA EDUCA

Lo sapete preparare benissimo, lo adorate, ma se quella baffa di baccalà comprata con tanta cura dopo averla cucinata con dovizia la condite con un extravergine che proprio non sta bene? Nessun problema, in compagnia dei folli innamorati dell’olio esperti di Popolio, non vi confonderete più e sarete anche più sani! Laboratorio degustazione guidata da esperti in cui si assaggeranno piccole preparazioni di baccalà in cui sono stati impiegati extravergini diversi.

A cura dei degustatori di Popolio e in collaborazione con La Mola e Sole Sabino, produttori di extravergine in Sabina.