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Fatto con le mani: gli artigiani di Roma In Food si raccontano

Fatto con le mani: gli artigiani di Roma In Food si raccontano

Domenica 12 settembre
20:00
AREA MERCATO
ARTIMANGIANDO: LA CITTÀ DEGLI ARTIGIANI DEL GUSTO DI CNA

Come nasce una produzione di cibo artigianale? I racconti della nascita di aziende storiche artigianali di Roma mettono in luce un impegno che spesso coinvolge l’intera famiglia e ci raccontano fatiche e capacità di trovare nuove strategie per convivere in un mercato del cibo sempre più globalizzato.

Oggi con noi Chinottissimo Neri e Biosolidale.