fbpx

Dante 700 divine parole

Dante 700 Divine Parole

Giovedì 9 settembre
Ore 16:30
ISPIRAZIONI IN CUCINA – Piazza Damiano Sauli

In occasione del settecentenario dalla morte del Sommo Poeta, La Dante Genk, ha organizzato un evento immersivo, previsto nella città di Genk in Belgio, dal 9 al 14 ottobre 2021. 16 artisti, professionisti delle arti visive, tra scultori, performers, pittori e illustratori, hanno realizzato un vero e proprio viaggio attraverso i 3 regni della Divina Commedia. Una mostra percorso, attraverso le interpretazioni delle arti contemporanee. Roma Baccalá, avrà l’onore di ospitare un’anteprima dell’evento, attraverso uno dei tanti luoghi dove poter celebrare il Sommo Poeta, quello in cui possiamo immaginare un piatto di baccalá dalle ispirazioni dell’epoca in cui egli ha vissuto, il 1300.

Sarà il Governatore della Venerabile Compagnia dei Cuochi, lo Chef Angelo Mazzi, membro onorario della Dante Genk a condurci nel racconto del piatto realizzato dallo Chef Stefano Aldreghetti.