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DA QUERINI A QUIRINI

DA QUERINI A QUIRINI

Venerdì 9 settembre
Ore 20:00 – 21:00
ISPIRAZIONI IN CUCINA – Piazza Damiano Sauli

Giuseppe Garozzo Zannini Quirini non chiamatelo Chef, per carità, ma personaggio, come si ama definire lui, che ha fatto tantissime cose nella vita e che attraverso la cucina ha dato voce alle proprie convinzioni sul “buon vivere”. Ma per noi che lo amiamo da molto prima che fosse uno dei personaggi più amati di Masterchef 4, Giuseppe è sempre stato l’emblema del garbo, ironia, eleganza e gusto in cucina. Cosa c’entra con Querini che ha scoperto lo stoccafisso alle Isole Lofoten? Beh, quasi niente ma noi su quella “e “ di differenza, non ci facciamo caso e ci piace pensarlo vicino a quel nobile veneziano lo stesso.

Quindi Signore e Signori: involtini di stocco per voi!