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ISPIRAZIONI IN CUCINA
PIAZZA DAMIANO SAULI

Il profumo, l’assaggio, il gusto del baccalà preparato nelle tante possibili ricette. Saranno gli osti, i cuochi e gli chef a raccontarlo attraverso il loro piatto che verrà proposto nelle strade del quartiere. Sarà così possibile passeggiare, degustare e godersi la bellezza di Roma.

La partecipazione agli eventi in programma è gratuita.
Nel rispetto del Decreto di sicurezza Covid-19, è gradita la prenotazione online con il link REGISTRATI.

Giovedì 9.09

ISPIRAZIONI IN CUCINA
Piazza Damiano Sauli
Gran Premio Roma Baccalà
Primo premio di arte culinaria ACIR
10.00 - 18.00

Dante 700 divine parole
Con lo Chef Angelo Mazzi
16.30 - 17.30

ISPIRAZIONI IN CUCINA
Piazza Damiano Sauli

ISPIRAZIONI IN CUCINA
Piazza Damiano Sauli
Gran Premio Roma Baccalà
Primo premio di arte culinaria ACIR
10.00 - 18.00

Dante 700 divine parole
Con lo Chef Angelo Mazzi
16.30 - 17.30

ISPIRAZIONI IN CUCINA
Piazza Damiano Sauli

No eventi available!

Venerdì 10.09

ISPIRAZIONI IN CUCINA
Piazza Damiano Sauli
Baccalà e Stocafisso al ristorante: sfide e opportunità per lo chef
Con lo Chef Evandro Marasca, a cura di Tecnoinox
18.00 - 19.00
Patate e Baccalà: storie di un amore senza fine
Con Tiziana Favi di Namo, Ristobottega di Tarquinia
19.00 - 20.00
Baccalà mantecato: una storia veneta
Con Stefano Aldreghetti, patron di BARKALÁ
20.00 - 21.00
Ostissimi si racconta
Come è nato un progetto, fatto di anima, storia, amicizia e solidarietà per tutti
21.00 - 22.00
ISPIRAZIONI IN CUCINA
Piazza Damiano Sauli
Baccalà e Stocafisso al ristorante: sfide e opportunità per lo chef
Con lo Chef Evandro Marasca, a cura di Tecnoinox
18.00 - 19.00
Patate e Baccalà: storie di un amore senza fine
Con Tiziana Favi di Namo, Ristobottega di Tarquinia
19.00 - 20.00
Baccalà mantecato: una storia veneta
Con Stefano Aldreghetti, patron di BARKALÁ
20.00 - 21.00
Ostissimi si racconta
Come è nato un progetto, fatto di anima, storia, amicizia e solidarietà per tutti
21.00 - 22.00
No eventi available!

Sabato 11.09

ISPIRAZIONI IN CUCINA
Piazza Damiano Sauli
Patate e Baccalà: storie di un amore senza fine
Con Elisabetta Guaglianone di Proloco Trastevere di Roma
19.00 - 20.00
Cuore baccalà: la cucina norvegese
A cura dell’Ambasciata di Norvegia
20.30 - 21.30
ISPIRAZIONI IN CUCINA
Piazza Damiano Sauli
Patate e Baccalà: storie di un amore senza fine
Con Elisabetta Guaglianone di Proloco Trastevere di Roma
19.00 - 20.00
Cuore baccalà: la cucina norvegese
A cura dell’Ambasciata di Norvegia
20.30 - 21.30
No eventi available!

Domenica 12.09

No eventi available!